Tislauskurssi, ginin valmistus 11.9.2026

Tislauskurssi, ginin valmistus 11.9.2026 klo 15-21

Tällä kurssilla kurkistetaan ikonisen alkoholijuoman ginin kulissien taakse. Englannista lähtöisin oleva juoma on valloittanut maailman kerta toisensa jälkeen ja se kuuluu erottamattomana osana moniin klassikkodrinkkeihin. Vuosisatojen saatossa ginin katajanmarjainen peruspohja on hioutunut minttiin, mutta sen varioitavuus erilaisin raaka-ainein mahdollistaa loputtoman luovuuden ja ehkä juuri siksi jokainen sukupolvi löytää ginin aina uudestaan!

Kurssilla perehdytään ginin historiaan ja valmistukseen, käydään läpi tislauksen perusteet ja lopuksi tislataan giniä käytännössä.

Paikka: Food Pilot Plant, LABin kampus, Mukkulankatu 19, Lahti

Ilmoittautuminen 6.9.2026 mennessä.

Lisätietoja kurssista antaa Jarkko Nikulin, 0505987570, jarkko.nikulin@lab.fi

Minimiosallistujamäärä 12 hlö, maksimi 20 hlö